Os alimentos a base de plantas vao alem de uma “salada chata.” Em uma dieta com alimentos integrais a base de plantas, as pessoas focam em comer alimentos que sao principalmente provenientes de plantas e que ocorrem em seu estado natural, conta a Doutora em Medicina Osteopatica Christine Nguyen, medica familiar na Mayo Clinic em Jacksonville, Florida. O veganismo tambem leva isso em consideracao, mas pode incorporar outros fatores sociais e de direitos nesse estilo de vida.
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